Paleron de Bœuf Mijoté en Cocotte, Extra Moelleux
Ingrédients :
1 kg de paleron de bœuf
3 carottes
3 oignons
4 gousses d’ail
2 branches de céleri
1 bouquet garni
500 ml de bouillon de bœuf
250 ml de vin rouge
3 cuillères à soupe d’huile d’olive
Sel, poivre
