Cheesecakes Avocat-Saumon Fumé : Une Recette Originale et Raffinée
Ingrédients Détaillés
200 g de crackers : Ils forment la base croquante des cheesecakes, ajoutant une texture contrastante à la garniture crémeuse.
100 g de beurre fondu : Mélangé aux crackers écrasés, il aide à créer une base ferme et croustillante.
250 g de fromage à la crème : Lisse et onctueux, il constitue la base de la garniture.
1 avocat : Écrasé, il ajoute une texture crémeuse et une saveur douce et beurrée.
100 g de saumon fumé : Coupé en petits morceaux, il apporte une touche salée et fumée à la garniture.
1 cuillère à soupe de jus de citron : Ajoute une pointe d’acidité qui équilibre les saveurs et empêche l’avocat de brunir.
Sel, poivre : Pour assaisonner selon votre goût.
Aneth pour garnir : Apporte une touche de couleur et de fraîcheur, tout en ajoutant une note herbacée.
Équipement de Cuisine Nécessaire
Mixeur ou sac en plastique et rouleau à pâtisserie (pour écraser les crackers)
Bol pour mélanger
Moules individuels ou cercles à pâtisserie
Spatule
Réfrigérateur
