La période du chou offre une opportunité délicieuse de ravir les papilles de toute la famille, y compris les enfants réticents et parfois même l’adulte moins enthousiaste, souvent du genre masculin. Comment rendre le chou irrésistible, surtout quand il est essentiel de préserver ses précieuses vitamines en évitant une cuisson excessive ? La réponse se trouve dans une recette de chou à l’italienne, une option savoureuse qui transforme ce légume souvent mal-aimé en un plat gratiné, délicieux et réconfortant.
Ingrédients de Chou à l’italienne
Cette recette de chou à l’italienne nécessite des ingrédients simples et savoureux. Voici ce dont vous aurez besoin pour régaler quatre personnes :
- 1 chou
- 2 tomates
- 400 g de viande hachée
- 1/2 citron
- 5 graines de cumin
- 50 g de gruyère râpé
- 1 feuille de laurier
- Sel
- Poivre
