Le Poulet sauce à la crème et tomates est une recette qui allie simplicité et raffinement, idéale pour une soirée en famille ou entre amis. Ce plat, caractérisé par sa sauce onctueuse à base de tomates, est à la fois réconfortant et savoureux. Les blancs de poulet sont d’abord dorés à la poêle, puis baignés dans une sauce tomate enrichie de crème, créant ainsi un mélange de saveurs irrésistibles. La recette est non seulement facile à réaliser, mais elle offre également une présentation élégante qui ravira vos invités. Le mélange de tomates et de crème donne une profondeur de goût qui se marie parfaitement avec la tendreté du poulet, faisant de ce plat un incontournable pour vos repas.
Ingrédients pour le Poulet sauce à la crème et tomates
Pour réaliser ce délice, assurez-vous de disposer des ingrédients suivants :
- Blancs de poulet : 500 g
- Crème fraîche : 5 cuillères à soupe
- Tomates : 2
- Persil : Quelques brins
- Concentré de tomate : 1 cuillère à café
- Huile d’olive : 1 cuillère à soupe
- Sel, poivre
