Le Melon en Gelée de Muscat est un dessert rafraîchissant et élégant qui allie la douceur du melon mûr et la richesse aromatique au muscat. Ce dessert est idéal pour les chaudes journées d’été, offrant une explosion de saveurs fruitées et une texture légère qui fond en bouche. En plus de sa saveur délicieuse, il présente une belle apparence grâce à la gelée translucide qui enrobe les morceaux de melon.
Ingrédients pour le Melon en Gelée de Muscat
- 1 melon bien mûr (type cantaloup ou charentais)
- 4 feuilles de gélatine (ou 1 sachet de gélatine en poudre)
- 50 g de sucre
- 1 citron (jus)
- Quelques feuilles de menthe pour la décoration (optionnel)
