Les beignets aux pommes sont un dessert classique, apprécié pour leur simplicité et leur délicieux goût fruité. Inspirée par le célèbre chef Cyril Lignac, cette recette offre une manière exquise de savourer les pommes autrement. Parfait pour toutes les occasions, des fêtes de carnaval à une soirée entre amis, ces beignets sont faciles à réaliser et garantissent de régaler petits et grands. Suivez ce guide détaillé pour créer vos propres beignets aux pommes façon Cyril Lignac et impressionnez vos convives avec cette douceur irrésistible.
Ingrédients
Pour préparer ces délicieux beignets, vous aurez besoin des ingrédients suivants pour quatre personnes :
- 2 à 3 pommes à cuire
- 50g de sucre
- Bâtons de cannelle ou cannelle en poudre
- 5cl de rhum ambré
- 200g de farine
- 2 cuillerées à soupe d’huile
- 1 pincée de sel fin
- 1 œuf + 1 blanc d’œuf
- 30cl de lait
- Huile végétale pour la friture
