Filet Mignon au Boursin et Champignons
Ingrédients :
– 500 g de filet mignon de porc
– 200 g de champignons de Paris
– 1 pot de Boursin
– 200 ml de crème fraîche
– 100 ml de vin blanc sec
– 2 gousses d’ail
– Beurre (pour la cuisson)
– Sel, poivre
– Persil frais (pour la garniture)
