Salut les gourmandes ! Aujourd’hui, je partage avec vous ma recette secrète de la Crème Brûlée, une véritable explosion de saveurs qui fera fondre vos papilles. Préparez-vous à une expérience gustative exceptionnelle sans plus tarder !
Il y a quelque temps, lors d’une soirée spéciale, j’ai découvert la magie de la Crème Brûlée. Depuis, elle est devenue ma pépite gourmande incontournable. Cette recette infaillible est une invitation à révéler le chef qui sommeille en vous.
Ingrédients de Recette Crème Brûlée
Préparez-vous à créer la magie de la Crème Brûlée avec ces ingrédients simples mais essentiels :
- 6 jaunes d’œuf Choisissez des œufs de qualité pour une couleur intense et une consistance parfaite.
- 500 ml de crème entière fluide (ou à 35%) Optez pour une crème de qualité pour assurer la richesse de votre dessert.
- 50 g de sucre (1/4 cup) Le sucre ajouté à la préparation contribue à la douceur équilibrée de la Crème Brûlée.
- 1 gousse de vanille La vanille apporte une note subtile et parfumée qui fait toute la différence.
- 6 cuillères à soupe de cassonade (sucre roux) pour caraméliser La cassonade crée cette couche croustillante et dorée qui caractérise la Crème Brûlée.
