Salade Surimi et Riz est un plat rafraîchissant et léger qui combine des saveurs simples mais délicieuses pour un repas équilibré et savoureux. Parfait pour les chaudes journées d’été ou comme plat d’accompagnement lors de vos repas, ce mélange de surimi, riz et tomates cerises offre une explosion de fraîcheur et de légèreté. Le surimi, qui est une imitation de chair de crabe, ajoute une texture agréable et un goût légèrement salé qui se marie parfaitement avec le riz tendre et les tomates cerises juteuses. Cette salade est non seulement rapide et facile à préparer, mais elle est aussi pleine de nutriments essentiels, ce qui en fait une option de repas idéale pour les personnes pressées mais soucieuses de leur santé.
Ingrédients
- 1 tasse de riz cuit (blanc ou brun)
- 200g de bâtonnets de surimi
- 150g de tomates cerises, coupées en deux
- 1 concombre, coupé en dés
- 1/4 tasse de persil frais haché
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 cuillère à soupe de jus de citron
- Sel et poivre, au goût
