Le Tiramisu est un dessert emblématique de la cuisine italienne, réputé pour sa saveur exquise et sa texture crémeuse. Originaire de la région de Trieste, en Italie, cette douceur a conquis les papilles à travers le monde. Son nom, qui signifie littéralement « redonne-moi de la force » en italien, témoigne de son pouvoir réconfortant et revigorant. Dans cette recette, nous vous présentons la version originale du Tiramisu, telle qu’elle a été créée dans les années 1960 par le chef italien Roberto Linguanotto. Préparez-vous à vous immerger dans les délices de ce dessert divin !
Ingrédients pour le recette tiramisu
Les ingrédients nécessaires pour réaliser ce délicieux Tiramisu sont les suivants :
- 250g de mascarpone
- 3 œufs
- 100g de sucre roux
- 1 sachet de sucre vanillé
- Environ 30 biscuits cuillère (quantité ajustable selon la taille du moule)
- 1 bouchon de liqueur d’amande
- Cacao amer en poudre
Ces ingrédients de qualité sont essentiels pour obtenir la texture onctueuse et le goût riche caractéristiques du Tiramisu.
