La recette de Flan Provençal est un plat emblématique de la cuisine méditerranéenne, réputé pour sa texture crémeuse et ses saveurs ensoleillées. Combinant des légumes frais et des herbes aromatiques typiques de la Provence, ce plat est à la fois savoureux et réconfortant. Parfait pour une entrée légère ou en accompagnement d’un repas, le Flan Provençal séduit par sa simplicité et son goût authentique. Découvrez comment préparer cette recette pour régaler vos convives avec une touche méditerranéenne.
Ingrédients pour le Flan Provençal
Pour préparer un délicieux recette de Flan Provençal, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 4 œufs
- 400 ml de lait
- 200 ml de crème liquide entière
- 1 courgette moyenne, coupée en petits dés
- 1 poivron rouge, coupé en petits dés
- 1 poivron jaune, coupé en petits dés
- 100 g de gruyère râpé
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 1 oignon moyen, haché
- 2 gousses d’ail, émincées
- Sel et poivre noir moulu, au goût
- Herbes de Provence (thym, romarin, basilic), au goût
Ces ingrédients frais et parfumés sont la clé pour réussir ce délicieux plat provençal. Préparez-vous à découvrir une explosion de saveurs méditerranéennes dans chaque bouchée !
