La courgette, souvent associée aux plats salés, se transforme ici en ingrédient secret pour un cake sucré exceptionnellement moelleux. Cette recette vous surprendra par sa simplicité et sa capacité à ravir les papilles des petits comme des grands. L’ajout subtil de vanille et de zeste de citron apporte une touche d’élégance, tandis que les noix hachées (optionnelles) offrent une légère croquant. Préparez-vous à redécouvrir la courgette d’une manière tout à fait inattendue !
Ingrédients pour le cake moelleux à la courgette :
- 200 g de courgette râpée
- 150 g de farine tout usage
- 100 g de sucre
- 2 œufs
- 80 ml d’huile végétale
- 1 sachet de levure chimique
- 1 pincée de sel
- 1 cuillère à café de vanille liquide
- Zeste râpé d’un citron
- 50 g de noix hachées (optionnel)
La liste d’ingrédients pour notre cake moelleux à la courgette est minutieusement sélectionnée pour garantir un résultat parfait à chaque fois. Chaque élément contribue à la texture et à la saveur uniques de ce dessert. Le mariage de la courgette râpée, de la vanille, du zeste de citron et des noix (si vous choisissez d’en ajouter) crée une symphonie de goûts et de textures dans chaque bouchée.
