Le cake au chorizo et aux poivrons est un plat savoureux qui combine la richesse épicée du chorizo avec la douceur et la couleur vive des poivrons. Parfait pour un apéritif, un pique-nique ou un repas léger, ce cake salé est une alternative gourmande et originale aux classiques cakes sucrés. Sa préparation est simple et rapide, et il offre une explosion de saveurs en bouche grâce à l’association du chorizo piquant et des poivrons tendres.
Le cake au chorizo et aux poivrons est non seulement délicieux mais aussi très pratique. Il peut être préparé à l’avance, ce qui le rend idéal pour les repas en extérieur ou pour les occasions où le temps est compté. Avec sa texture moelleuse et son goût épicé, il ravira les amateurs de saveurs audacieuses tout en apportant une touche colorée à votre table. De plus, il est très facile à personnaliser en ajoutant vos légumes ou fromages préférés. Découvrez comment préparer ce cake savoureux en suivant notre recette détaillée.
Ingrédients
Pour réaliser un cake au chorizo et aux poivrons réussi, vous aurez besoin des ingrédients suivants :
- 200g de chorizo coupé en dés : Le chorizo est l’ingrédient clé de ce cake, apportant une saveur épicée et une texture agréable. Choisissez un chorizo de bonne qualité pour un goût optimal.
- 1 poivron rouge : Ce poivron ajoutera une touche de douceur et une couleur vive à votre cake.
- 1 poivron vert : Complétez les couleurs et ajoutez une légère amertume avec le poivron vert.
- 200g de farine : La farine est l’ingrédient de base qui donne la structure au cake.
- 100g de fromage râpé (emmental ou cheddar) : Le fromage râpé ajoute du moelleux et une richesse de saveur au cake.
- 3 œufs : Les œufs lient tous les ingrédients ensemble et aident à obtenir une texture légère.
- 10cl de lait : Le lait apporte de l’humidité à la pâte et contribue à la texture moelleuse du cake.
- 10cl d’huile d’olive : L’huile d’olive ajoute de la richesse et aide à obtenir une croûte dorée.
- 1 sachet de levure chimique : La levure chimique fait lever la pâte pour un cake bien aéré.
- Sel et poivre : Assaisonnez selon votre goût pour rehausser les saveurs.
- Quelques feuilles de basilic ou de persil pour la décoration (optionnel) : Utilisez des herbes fraîches pour une touche de fraîcheur et de couleur.
Ces ingrédients se marient parfaitement pour créer un cake savoureux, plein de caractère et prêt à être dégusté lors de vos prochains repas.
