Bœuf Saute aux Oignons

Bœuf Saute aux Oignons

Ingrédients pour 4 personnes :

• – Coriandre fraîche, ciselée
• – 2 cuillères à café de sucre
• – 4 cuillères à café de gingembre finement haché
• – 3 cuillères à soupe d’huile d’arachide
• – 4 cuillères à café de fécule de maïs (Maïzena)
• – 400 g de boeuf coupé en lanières
• – 4 cuillères à soupe de sauce soja
• – 2 gousses d’ail finement hachées
• – 4 oignons blancs ou rouges, émincés
• – 4 cuillères à soupe de nuoc mam (sauce de poisson vietnamienne)
• – Jus de citron vert
• – Riz basmati blanc, pour servir

Instructions :

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